Lait de vache : Blancheur trompeuse

Lait de vache : Blancheur trompeuse 

Résumé du livre : 

Méfiez-vous des faux amis !

La question : Le lait de vache est t-il adapté bébé et à l'homme, seul mammifère à se nourrir du lait d'une autre espèce ? 

La réponse : De multiples recherches ont conduit médecins, hygiénistes et chercheurs à soupçonner la nocivité du lait de vache, responsable de nombreuses pathologies. Cette idée heurte les croyances et les relations affectives au lait, avec un nouveau regard qui semble difficile.

Qui est Anne Laroche de Rosa ? 

Anne Laroche de Rosa est iridologie, nutritionniste au Collège européen de naturopathie et auteure de nombreux articles sur la vie saine.